乱八七糟#4Tour2020toLA洛杉矶旅行一
时间：2022-12-14 00:52:26 | 浏览：1062
乱八七糟 #4 Tour 2020 to LA - Live as a loca
#洛杉矶旅行##洛杉矶美食#
2020开局
虽然疫情，不论是在理性还是感性的层面，
都是深深的冲击。
个人内心还是有一些侥幸，
能在这个节点，有这一段出游。
文章可能有点长，还是这个公众号最初的目的，想记录自己。
#吃吃喝喝
其实这次的照片，都是在狼吞虎咽之前幸幸留下的。去了洛杉矶，发现除了海鲜之外，吃的最多的竟然是....韩国菜和拉面？？哈哈
这次除了下面记录的几家餐厅，更多时候也会在家里自己下厨，毕竟超市和食材都是“唾手可得”，哈哈哈。对于喜爱逛超市的我，LA真的是个宝藏地，Wholefood Market、Trader Joe"s，还有各式各样的功能性超市，家具店，周末马路口的Farmer"s Market...
写完这篇文章的我，回过头来补上这句话，我的口水已经淌满了我的桌子
Crab House @ Pier 39 SF
算是飞机落地后的第一顿
好好坐下来吃的饭
其实1月晚上的Pier 39 冷冷清清 人也少
淹过金门大桥的浓雾
伴着码头上零散的海豹叫声
这家crab house开在码头二楼的木头栈道上
楼下贝壳纪念品商店稀疏的人流
和店里的热络
有着极大反差
很幸运地坐到了窗边的位置
能望见已被浓雾笼罩的Golden Gate
典型的海鲜餐厅的menu
crab crab~
店里的装修
竟然和四五年前的一模一样
不过生意还是很好的
有不少旅客来打卡
"Double Shrimp & Whole Crab"
突然想起
下飞机后的当地时间竟然是
中国新年前夜
点了Dungeness Crab 杀手蟹
算是红红火火过新年吧
"Seafood Cioppino"
鱿鱼+蟹肉+mussel
其实就是大杂烩 哈哈
另外点了个Garlic面包用来刮盆子
St. Regis @SF
"Egg Bnedict with Bacon & Apple Smoked Sausage"
确实 有点怀念
在倒时差的清晨6点半
和看报纸的老爷爷
包场的酒店泳池 哈哈哈
Golden Ramsey @LV
“Pan Seared Scallops”
死亡扇贝 哈哈哈
我觉得除了酱汁中那一丝微妙之外
其他我都可以自制
“Beef Wellington”
不像上海的一些鹅肝惠灵顿牛排
只在菲力与面皮中间用了蘑菇酱
确实牛排的入味和酥皮之间的香气很棒
不过吃的时候
满脑子都是地狱主厨里面骂人的桥段.. :)
“Sticky Toffee”
在这个糖不要钱的地方
果然还是很甜
但是温热软糯的枣泥糕
加上香草冰激凌的对冲 还算可以吧
吃饱了 可以去show hand了
哦对了 在LV的两个晚上
都是看show+上桌直到天明
到最后只赢了200刀？？哈哈哈
In-N-Out Burger @LA
“Animal Style Fries”
这次只光顾了一次
也就留了这么一张孤零零的照片
所谓的隐藏菜单
加州人民一直引以为傲的汉堡连锁
所以导致他的竞争对手Shake Shack
在上海开了海外分店后
我也一次都没有光顾过
这是作为加州人民的傲娇
The Ramen Joint @LA
因为上午着急出门办事儿
在附近yelp了一家拉面店
没想到在一个路上行人寥寥的街区
竟然还要排队
（顺便看下LA的蓝天 每天都如此）
“Pork Tonkotsu Ramen”
清清爽爽的日式豚骨拉面
稍许特别的火炙叉烧
店面里也是简单的工业风装修
Kang Ho Dong Baekjeong @LA
在LA韩国城的小plaza里面
到了饭点 里面的valet parking肯定是扑出来的
也是很多明星和长腿小哥哥的出没地
看这家店的logo呀
胖大叔在火上烤整块的肉
一看见就是我要去的店..
不知道上海的姜虎东和这家是一样的么？？
“Pork Neck”
点了一个Pork Combo
下面几道都是套餐内的
只要$51.99 便宜吧！
请不要换算汇率
“Old School Pork Belly”
怎么样吧~
看上去就口水直流
厚厚的猪五花
可以沾胡椒盐/特调酱汁
包着kimchi/豆芽菜/生菜一起
啊呜一口满足
“Spicy Pork Belly”
泡菜酱炒猪五花肉
配上一整盆葱丝...
一筷子能吃下一碗饭 哈哈
“Seafood Pancake”
海鲜葱饼
感觉也是每次韩国烤肉必点
反正就是...
葱很多！
BCD Tofu House @LA Ktown
吃完上了车 才记得拍照
黑不溜秋的样子
“open 24 hours” 敲黑板！
夜宵首选 没有之一
“Small Selections awaits at the table”
饭前的前菜们
最出名的是油煎小黄鱼
但是感觉比以前油了好多
“Seafood Soon Tofu”
一整套繁杂小菜中的主角
有很多口味选择：海鲜/原味/大酱/味噌
也有很多辣度选择：Plain/Mild/Medium/Spicy/DANGER!!
请不要轻易尝试DANGER..
“Stone Pot Rice”
石锅白饭
因为是滚烫的
会有韩国阿姨过来帮你盛好
做成一碗白饭 一碗茶泡饭
“Galbi”
烤牛小排？
用韩国甜甜的烤肉汁腌制
放在明火上炙烤
这才是我的主菜 哈哈哈
一人承包了一整盘
TSUJITA ANNEX @LA Sawtelle
此行的最爱！！
对 就是这样一家小小的拉面馆
以前读书时候就一直来吃
没想到这么几年 一点没变
（再看看LA的蓝天）
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